나트륨 과다 섭취의 위험

륨 섭취량의 대부분을 넘어섰다고 합니다.

나트륨 섭취와 건강의 관계

나트륨 섭취: 나트륨은 우리 몸에서 필수 무기질 중 하나입니다. 하지만 너무 많이 섭취할 경우 건강을 해칠 수 있습니다. 나트륨을 과다하게 섭취하면 혈압 상승과 심장질환, 뇌졸중, 신장질환 등의 위험성이 높아지므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

한국인의 경우 일일 권장 나트륨 섭취량은 2,000mg 이하입니다. 하지만 현재 우리나라에서는 평균적으로 일일 4,000mg 이상의 나트륨을 섭취하고 있다는 연구 결과가 나와주고 있습니다. 이는 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 일일 나트륨 섭취량의 2배에 해당합니다.

나트륨을 줄이는 방법

나트륨을 줄이는 가장 쉬운 방법은 식이조절입니다. 나트륨이 많이 함유된 음식을 피하고 신선한 식재료를 이용하여 조리하는 것이 좋습니다.

또한, 찌개류나 국을 먹을 때는 김치찌개나 된장찌개보다는 국을 선택하고 밥을 말아먹는 것보다 건더기만 건져먹는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 또한, 나트륨 함량이 적은 채소나 과일, 그리고 낮은 나트륨 함량을 가진 요리들을 먹어보는 것도 좋은 방법입니다.

하지만 나트륨을 아예 섭취하지 않아야 하는 것은 아닙니다. 나트륨을 적정량 섭취할 경우, 신체 기능을 유지하는 데 도움이 되며, 지침에 따라 적정량을 유지하면서 식습관을 조절하는 것이 중요합니다.